Кафедра промышленной экологии была создана как самостоятельное подразделение факультета техники пищевых производств в сентябре 2005 года.

Кафедра занимается подготовкой инженеров-экологов по направлению 280200 «Защита окружающей среды», специальность 280201 «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов». В 2007 году состоится первый выпуск специалистов в области охраны окружающей среды.

Профессорско-преподавательский состав кафедры представлен 5 доцентами, кандидатами технических наук и 5 старшими преподавателями.

Заведующая кафедрой промышленной экологии – доц., к.т.н. Сергиенко Ольга Ивановна.

Преподаватели кафедры читают более 20 общих и специальных дисциплин для студентов всех факультетов дневной и заочной форм обучения.

• Науки о Земле
• Здоровье и среда обитания
• Проблемы и концепции современной экологии
• Общая экология
• Международный опыт охраны окружающей среды
• Устойчивое развитие
• Промышленная экология
• Экологическая политика
• Экологическая безопасность
• Теоретические основы природоохранной техники и технологий
• Основы энерго- и эко-эффективности
• Методология чистого производства
• Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза
• Экологический мониторинг
• Химия окружающей среды
• Техника защиты окружающей среды
• Рациональное использование водных ресурсов
• Оценка жизненного цикла продукции
• Экономика и прогнозирование природоохранных проектов
• Бизнес-планирование природоохранных проектов
• Экологический менеджмент/ Основы природопользования
• Управление качеством.

Для проведения лекционных и практических занятий используются мультимедийный и оверхед-проекторы. В дисциплинах «Промышленная экология», «Методология чистого производства», «Оценка жизненного цикла продукции» применяется специализированное программное обеспечение.

При кафедре созданы две лаборатории – «Промышленной экологии» и «Экологической химии», в которых проводятся лабораторные работы по специальным дисциплинам.

Кафедра располагает собственной библиотекой, содержащей несколько десятков научно-технических изданий в области охраны окружающей среды, рационального использования природных ресурсов, пищевых и химических технологий.

Студенты-экологи 3-го и 4-го курсов проходят производственную летнюю практику на специализированных предприятиях, занимающихся различными видами деятельности в области охраны окружающей среды, а также на предприятиях пищевой промышленности.

Для студентов 2-го курса ежегодно организуются ознакомительные экскурсии на данные предприятия. Кафедра осуществляет активную международную научную деятельность:

• участие в российских и международных конференциях и семинарах студентов и преподавателей кафедры;
• участие в ежегодных международных семинарах и неделях интенсивного обучения (Университет г. Ополе, Польша; Университет прикладных наук г. Лахти, Финляндия; Университет г. Уппасала, Швеция);
• организация международных секций на английском языке в рамках проведения научно-технических конференций в СПбГУНиПТ;
• участие в совместных проектах с российскими университетами, а также университетами стран Европейского Союза (проекты TACIS «Повышение экологической эффективности на Северо-Западе России» в 2002–2004 гг., «Контроль пищевых продуктов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в 2005–2007 гг.);
• организация студенческого обмена с университетами стран Балтийского региона (Университет прикладных наук г. Лахти, Финляндия; Университет г. Уппасала, Швеция);
• организация мастер-классов и семинаров преподавателей университетов Германии, Нидерландов, Чехии, Швеции, Финляндии.

Преподаватели и студенты кафедры принимают участие в российских и международных конкурсах стипендий и грантов, публикуют статьи, тезисы докладов.

В рамках научно-технических конференций профессорско-преподавательского состава и студенческих конференций кафедра организует секцию «Промышленная экология», на которой выступают с докладами преподаватели кафедры и студенты-экологи разных курсов. По результатам конференций публикуются кафедральные сборники статей и презентаций.

В феврале 2006 г. преподавателями кафедры промышленной экологии была создано студенческое научное общество (СНО) для студентов-экологов всех курсов. Заседания СНО, проводятся 2 раза в месяц, в них участвуют представители общественных экологических организаций, предприятий пищевой промышленности, преподаватели университетов Санкт-Петербурга. Новости, программы заседаний СНО, информация о конференциях, семинарах, конкурсах, грантах и др. рассылается участникам СНО по электронной почте. В планах кафедры – организация ежегодных летних экологических лагерей в заповедниках Ленинградской и других областях России.