|Новости| | Об университете | | Ректорат | | Подразделения | | Факультеты | | Абитуриенту | | Справочник |





ФАКУЛЬТЕТ ТЕХНИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

 
Направление Специальность Специализация Группа
220000 АВТОМАТИКА И УПРАВЛЕНИЕ
220300 Автоматизированные технологии и производства
220301
Автоматизация технологических процессов и производств (пищевой промышленности)
Автоматизация технологических процессов и производств в пищевой промышленности 211,221,231, 241,251
220200 Автоматизация и управление: бакалавриат    1А-ЗА;
магистратура 5А.6А
260000 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
260600
Пищевая инженерия
260601
Машины и аппараты пищевых производств
Оборудование предприятий пищевых производств 212, 222, 232, 242, 252
Оборудование предприятий мясной промышленности 213, 223, 233,243,253
Оборудование предприятий молочной промышленности 214, 224, 234, 244,254
Оборудование предприятий торговли и общественного питания 215,225, 235,245,255
260602
Пищевая инженерия малых предприятии
Пищевая инженерия малых предприятий по переработке растительного сырья 216,226, 236,246, 256
Пищевая инженерия малых предприятий по переработке сырья животного происхождения 218,228,248
150400
Технологические машины и оборудование: бакалавриат
    1ТМО, ЗТМО, 4ТМО
магистратура 5ММ, 5ПА
280000 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ, ПРИРОДООБУСТРОЙСТВО И ЗАЩИТА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
280200
Защита окружающей среды
280201
Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов
Промышленная экология и рациональное использование природных ресурсов 217, 227, 237, 247, 257

Механический факультет был основан в 1931 году, а с 1992 года факультет получил название факультет техники пищевых производств.
Готовит инженеров по специальностям:
1. "Машины и аппараты пищевых производств", со специализациями: оборудование предприятий пищевых производств; оборудование предприятий молочной и мясной промышленности; оборудование предприятий торговли и общественного питания.
2." Автоматизация технологических процессов и производств", со специализацией: автоматизация технологических процессов и производств в пищевой промышленности.
3."Пищевая инженерия малых предприятий", со специализацией: пищевая инженерия малых предприятий по переработке сырья растительного происхождения и по переработке сырья животного происхождения.
4."Охана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов."
Современные мясокомбинаты, молочные, хлебопекарные, кондитерские заводы, плодоовощные базы, консервные комбинаты, минизаводы, предприятия торговли и общественного питания являются высокомеханизированными производствами, оснащенными автоматизированными поточными технологическими линиями, машинами и аппаратами массового производства продуктов питания.
Помимо технологических цехов, в состав этих предприятий входят крупные ремонтно-механические цехи, холодидьное и теплосиловое хозяйство и т. п.
В отраслях пищевой промышленности, в торговле и общественном питании применяются различные типы машин-автоматов и аппаратов: автоматические установки для вакуум-выпарки и сушки, сепараторы, разделочные машины с программным управлением, автоматические линии для переработки пищевого сырья, многооперационные расфасовочноупаковочные автоматы, торгово-технологическое оборудование и многое другое.
Конструировать, производить, исследовать наиболее совершенные образцы машин, эксплуатировать их на пищевых предприятиях, проектировать поточные автоматические линии, цехи-автоматы - важная и интересная задача молодых специалистов - выпускников факультета.
На факультете четыре выпускающих кафедры: кафедра техники пищевых производств и торговли, кафедра техники молочного и мясного производств, кафедра автоматики и автоматизации производственных процессов; кафедра процессов и аппаратов пищевых производств.
Выпускники факультета работают во всех отраслях пищевой промышленности,на предприятиях торговли и общественного питания, на машиностроительных заводах, в конструкторских бюро, в отделах и лабораториях автоматики, в проектно-исследовательских институтах, в монтажно-наладочных организациях, в вычислительных центрах, в совместных с инофирмами предприятиях в должностях сменного механика, главного метролога, начальника отдела или цеха, а в дальнейшем-главного инженера, главного конструктора, директора предприятия.







Проф. Николаев Л.К. читает лекцию студентам факультета

Изготовление пресс формы для литья пластмасс источник, cyberplast.ru